Italienischer Premium Smoke Gin „Ciais“ von Bordiga. 0,7 l, 42 % vol.

Smoke Gin aus der Ciais-Serie von Bordiga in reiner Extravaganz

Dieser italienische Gin ist pure Extravaganz und elegante Außergewöhnlichkeit in einer stylisch schönen Designerflasche. Schon allein seine leichte Bernsteinfärbung verrät den geräucherten Gin mit dem leicht rauchigen Nachgeschmack. Tatsächlich entstand dieser Smoke-Gin rein zufällig. Denn versehentlich landete eine Ladung Wacholderbeeren in der Nähe der Holzkohlegrube, auf der dieser Gin aus Italien destilliert wird. Unbemerkt und zurückgelassen wurden die geräucherten Beeren vom Brennmeister danach zum Spaß destilliert. Unerwartet stellte sich dieses außergewöhnliche Aroma heraus, das nun in diesem Smoked Gin mit 42 % Vol. innewohnt.

Ciais-Bordiga-Gins sind der Inbegriff einer Verbindung zwischen der Brise des Mittelmeers und der reinen Luft aus den Alpen. Sie konzentrieren die ätherischen Öle des Wacholders aus den italienischen, okzitanischen Tälern. Auch dieser Premium-Gin der Ciais-Serie aus dem Piemont wird ausschließlich in kleinen Chargen produziert und bietet einen exzellenten, rauchigen Nachgeschmack. Das Bouquet dieses Smoke Gins überwiegt mit einem intensivem Gewürzaroma und seinen rauchigen Düften. Im Geschmack ist er herrlich frisch und ausgewogen und auch im Abgang ist die wunderbar rauchige Note zu genießen. So schmeckt dieser ausgefallene Gin, der mit holzbefeuerten Destillierkolben aus dem 18. Jahrhundert hergestellt wird, nach geräuchertem Wacholder, Angelika, Kardamom, Koriander, Süßholz und Cassia.

Wie schmeckt der Smoke-Gin aus Italien?

Seine rauchige Note wird in diesem Gin von einem intensiven Gewürzaroma unterstrichen. Es verbindet sich komplex mit Blumendürften und zitronigen Noten. Daraus resultiert ein frischer und von Zitrusfrüchten ausgewogener Geschmack eines Premium-Gins, der floral und würzig untermalt wird. Der angenehme Rauchgeschmack entfaltet sich im Abgang.

Woher stammt dieser italienische Gin?

Die Traditionsdestillerie Cav. Pietro Bordiga SRL ist eine italienische Destillerie aus der Stadt Cuneo in der Region Piemont. Schon seit 1888 hüten sie die Geheimnisse Ihrer wunderbaren Destillate und verraten uns beim Smoke-Gin seine einzigartige Geschichte. Der Premium-Gin Bordiga Smoke Gin Ciais aus Italien ist daher ein wahres Original.

Italienischer Gin mit Raucharoma – wie trinken?

Dieser Gin aus Italien ist in einem „Negroni Smoke“ bestens aufgehoben, wie der Hersteller selbst empfiehlt. Dieser außergewöhnliche Cocktail besteht aus Bordiga Gin Dry Smoke, Vermouth Rosé, etwas Rosso Bitter und einem Schuss Bordiga Aperitivio. Doch auch als klassischer „Gin Tonic“ wird die Komplexität mit hochwertigem Indian Tonic Water ideal übertragen. Mehr extravagante Cocktailrezepte finden sich außerdem in unserem Cocktail-Blog zum Thema Gin aus Italien.

Ohne Farbstoff

Alkoholgehalt: 42 % vol.

Marke: Ciais, Bordiga 1888

Hergestellt in Italien

Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Cav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien