Limoncello aus Italien – natürlich, klassisch, einfach gut
Der Limoncello Surriento aus Zitronen von Sorrento in Italien ist nicht nur ein typischer Klassiker, sondern außerdem aus natürlichen Zutaten hergestellt. Frisch und authentisch überzeugt der handgefertigte Limoncello aus seinem Zitronenschalen-Aufguss mit 33 % Vol. Alkoholgehalt. Die Sorrenzo-Zitronen IGP für die Herstellung dieses Zitronenlikörs stammen ausschließlich aus Sorrento, zu Deutsch von der italienischen Halbinsel Sorrent an der Bucht von Neapel.
Limoncello – was ist das eigentlich?
Limoncello ist eine traditionelle Spezialität aus Italien, vornehmlich aus Sorrento im Südwesten. Von dort nämlich stammen die enthaltenen, leckeren Zitronen. Limoncello wird im Norden von Italien auch Limoncino genannt, welcher eine Variante dieser Spirituose ist. Limoncello bezeichnet einen hervorragenden, nicht zu süßen und äußerst erfrischenden Zitronenlikör. Er gehört zu den beliebtesten Likören in Italien und ist der perfekte Digestif. Wer ihn tatsächlich wann genau erfunden hat, wird wohl ein großes Geheimnis bleiben, zu dem es mehrere Theorien gibt. Denn gerne wären mehrere Örtlichkeiten der Ursprung dieses leckeren Zitronenlikörs aus Italien. Einig sind sich die Quellen zumindest im groben Zeitraum um 1900.
Deswegen schmeckt Limoncello von Bordiga 1888 so gut
Sorgfältig wird der Zitronenlikör Limoncello aus Italien aus Aufgüssen und dem Destillat aus speziellen Zitronen hergestellt. Diese stammen aus Sorrento an der Amalfi-Küste und werden mazeriert in hidro-alkoholischer Lösung. Die rein natürlichen, hochwertigen Zutaten sorgen für den außergewöhnlich fruchtigen, leckeren Geschmack. Dieser überzeugt aufgrund seiner geringen, nicht zu starken Süße und der Erfrischung, den dieser Likör mit jedem Schluck hinterlässt.
Wie Limoncello genießen?
Dieser Limoncello von der Destillerie Bordiga 1888 aus dem italienischen Piemont wird im Idealfall bei 0-4 °C serviert oder im Besonderen auch gefroren angeboten. Er ist der perfekte Digestif nach einem gemütlichen Dinner in angenehmer Gesellschaft. Da Limoncello ein typischer Likör von der sorrentinischen Halbinsel und der Küste von Amalfi ist, entstand dort auch die Tradition, den Likör aus frischen Zitronen in kleinen Keramikgläsern zu trinken, die mitgekühlt werden. Ebenfalls möglich ist, Limoncello in Cocktails zu mixen, Gebäck mit ihm zu verfeinern oder Eiscreme aus diesem Zitronenlikör herzustellen. Mit Limoncello und Prosecco, Mineralwasser und etwas Zitronenmelisse wird aus dem Likör ein erfrischender „Limoncello Spritz“. Und auch mit zitrushaltigem Gin harmoniert der Zitronenlikör aus Italien hervorragend.
Mit Farbstoff
Alkoholgehalt: 33 % vol.
Marke: Bordiga 1888
Hergestellt in Italien
Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Cav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien






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