„The Decaf Project“ Kaffee Kit von & mit James Hoffmann

Nur noch wenige letzte Boxen werden nächste Woche online verfügbar sein! Wir organisieren das Rösten, den Versand und die weiteren Prozesse im Hintergrund. Danach wird es einige Boxen geben, die wir nächste Woche zum Verkauf anbieten können.

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Ein Kaffee, drei verschiedene Entkoffeinierungsmethoden (5 x 50g)

Mit „The Decaf Project“ zeigt James Hoffmann, dass entkoffeinierter Kaffee genauso spannend, komplex und hochwertig sein kann wie jede andere Tasse. Wir bei 19grams sind stolz, als eine von nur 58 Röstereien weltweit Teil dieses besonderen Projekts zu sein.

Das Set umfasst vier Varianten je 50g desselben Single-Origin-Kaffees aus La Virgen, Guadalupe, Huila in Kolumbien, der durch unterschiedliche Entkoffeinierungsprozesse veredelt wurde:

• Unprozessiert: Der Kaffee in seiner reinsten Form – die perfekte Referenz.

• Ethyl Acetate: Mit einem Hauch von Zuckerrohr für eine süßliche, weiche Note.

• Swiss Water: Sanft, natürlich, mit eleganten Kakao- und Nussaromen.

• Carbonic Natural: Experimentell, fruchtig und voller Innovationsgeist.

Als exklusives Plus kannst du im 19grams Kit einen weiteren Kaffee verkosten: den 19grams Decaf .

Seid dabei, wenn wir diese Varianten in einem exklusiven Cupping im Dezember 2024 miteinander vergleichen und entkoffeinierten Kaffee neu entdecken!